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ODS 12

Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, algo fundamental para sostener los medios de subsistencia de las generaciones actuales y futuras.

Desde Summa Humanitate con la colaboración de la Fundación ATASIM hemos querido ayudar a 4 comunidades indígenas de la provincia de Morona Santiago en Ecuador creando cultivos de café totalmente natural.

 

Para ello nos hemos puesto en contacto con 114 productores como Juana y hemos estructurado el proyecto en 3 ejes: Organizativo, para reforzar el débil sentido de asociatividad entre los pequeños productores; productivo, para mejorar los niveles de producción de café mediante trasferencia de capacidades y asistencia técnica para mejorar la productividad de las fincas y a través de la construcción y equipamiento de una planta de transformación de café y comercial para generar ingresos justos a los productores/ras.  

Una vez las fincas ya fuero equipadas con la maquinaria necesaria y los productores fueron instruidos y capacitados con los conocimientos para el buen desarrollo de su productos ya solo quedaba distribuir el café. 

Se mantuvieron conversaciones con el comité de productores/as de café y sus socios/as con el fin de reforzar la alianza y el trabajo en conjunto.  Se mantuvieron acercamientos con el Gobierno Provincial de Morona para gestionar la entrega de materiales y herramientas para trabajar y en acompañamiento de un técnico de Atasim han logrado nuevos acercamientos a potenciales compradores como Café Vélez o Fresh and Sweet, afianzando el crecimiento del negocio. 

Aquí tienes la solución a la segunda sopa de letras. ¡Ahora ya conoces muchos conceptos alrededor de la seguridad alimentaria!

  1. SOSTENIBLE

  2. RECICLABLE

  3. AMARILLO

  4. VERDE

  1. AZUL

  2. MARRON

  3. CONTENEDOR

  4. REUTILIZAR

  1. AVASTECER

  2. DESPERDICIO

  3. MEDIOAMBIENTE

  4. CIRCULAR

  1. CONTAMINACION

  2. PLASTICO

  3. VIDRIO

  4. CARTON

preguntas para el debate en el aula

  • ¿Por qué es importante reducir, reutilizar y reciclar?

  • ¿Qué cosas podemos hacer en nuestra vida diaria para consumir menos y de manera más sostenible?

  • ¿Cómo afecta el desperdicio de alimentos al planeta y qué podemos hacer para evitarlo?

  • ¿Por qué es importante comprar productos locales y cómo beneficia esto al medio ambiente?

  • ¿Cómo podemos influir en nuestras familias para que también practiquen el consumo sostenible?

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